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  Cuvée vom Brunnenfeld 2015
halbtrocken, Alk. 13,0 %vol; 0,75 lt.

Vereint Weißburgunder, Grauer Burgunder und Morillon.

In der Nase ein frischer Duft nach gelben Äpfeln, Birnen, Honigmelone und Aprikose sowie Trockenfrüchte, dazu etwas Vanille und ein Hauch Löwenzahnhonig; mineralisch, im Mund dicht und kompakt, vollsaftig, Fülle, gute Würze, perfektes Spiel von Frucht und Säure und mit toller Länge.

Gereift im kleinen Holzfass

Passt hervorragend zu gereiften, gut temperierten Käsehäppchen, zu fruchtigen Vorspeisen wie Melone mit Schinken, Obstsalaten und fruchtigen Desserts

Namensgebend für unsere Cuvée vom Brunnefeld ist die Lage über dem Badehaus der "Schlimmen Lisl". Das Brunnenfeld ist die höchste Erhebung am Burgberg und fängt den ersten sowie den letzten Sonenstrahl magisch ein. Während die sonnenexponierte Lage als Hitzepol bekannt ist, werden hier die Reben gleichzeitig und ständig von einem kühleren Windhauch umspielt. Der Mix aus warmer und kühler Luft ist für die Ausprägung der Aromatik besonders hilfreich.

Für den perfekten Trinkgenuss wird empfohlen beide Weine nicht zu kalt im Burgunderglas zu servieren, sodass sich Bukett und Aromen optimal entwickeln können.

Preis: € 12.90
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
  


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