weissweine

Gelber Muskateller Vulkanland Stmk. D.A.C.

750 ml

  • sorgfältige Handarbeit
  • klassisch ausgebaut
  • trocken

 10,50

Der Muskateller gilt als sehr alte und hochwertige Rebsorte, wenn nicht sogar die älteste. Es wird angenommen, dass sie von den Phöniziern und Griechen zu den Römern gelangte, von wo sie weiter verbreitet wurde. Zwei große Muskateller-Liebhaber sind dabei aus der Geschichte bekannt, Kaiser Karl der Große und Kaiser Friedrich Barbarossa.


Weinwerden

Im Weingarten werden die physiologisch reifen Trauben per Hand selektioniert, anschließend gerebelt und für einige Stunden gemaischt. Anschließend mit sanften Druck gepresst. Durch die Schwerkraft fließt der Saft in den Keller zur gekühlt Vergärung. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank.


 

Nicht vorrätig

Wann? Wie? Womit?

Zur Asiatischen Küche, als Aperitif und allem was Spaß macht!

  • Schinken

    Schinken

  • Partywein

    Partywein

  • Aperitif

    Aperitif

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